我們在溫哥華的日子之回港的日子

原來現在去吃海鮮的路途比以前方便很多，不一定要到西貢才可吃到的，就像今天晚上我們乘搭地下鐵到藍田站再轉乘綠色小巴，大約三十分鐘便已經到達鯉魚門了。我們一直走到鯉魚門大街的盡頭後便到達金龍海鮮酒家了，由於這間酒家並沒有售賣海鮮，故此我們要到前面的攤檔選購海鮮，然後拿到酒樓烹調。

首先是「蟶子到」，在蟶子上面加上蒜蓉和粉絲，蒜蓉帶出了蟶子的鮮味出來，跟住是椒鹽賴尿蝦，蝦身比一般所見為大，味道鮮甜可口。清蒸多寶魚，肉質滑而鮮味十足，再來三隻油鹽焗雙層松皮蟹，蟹膏多而且香濃，再加一個椒絲腐乳通菜，另外贈送了一窩豆腐海鮮湯以及生果拼盤 ( 木瓜、西瓜和蜜瓜 ) 。看來鯉魚門海鮮真的是名不虛傳哩！

星期日我們前往位於灣仔會議展覽中心旁邊的 Grand Hyatt Hotel 入面的鹿悅日本餐廳 Kaetsu Japanese Restaurant 吃 Lunch Buffet ( 午餐自助餐 ) 。魚生的款式多，如海膽、三文魚、 Hamachi 、紅色的 Toro 、最肥美的三文魚腩、甜蝦、墨魚、帶子及象拔蚌等，而熟食方面有釀了蝦膠的青椒天婦羅、麵鼓湯、什錦粥、關東煮 ( 紹菜、魷魚、金菇、冬菇、粉絲 ) 、炸雞柳等， Sushi 方面則有腐皮、三文魚、帶子、 Hamachi 以及 Toro 等等。另外每人均可選擇一份牛肉或蝦作為主菜，而甜品方面除了原有的生果、綠茶卷、蕃薯棗、日式蛋糕、芝麻糊以及金箔蜜瓜𠒇哩之外，每人還可以選擇一客雪芭 Sherbet ，味道方面有 Passion Fruit 熱情蕂、椰子以及 Rice Pudding Sherbet 。

過了三天之後阿姨請我們到位於金鐘的 Marriott Hotel 品嚐下午茶自助餐，當中包括了鹹點、Sushi 、甜品和水果，鹹點如魚翅餃、牛肉燒賣、白粥、油炸鬼、迷你煙三文魚三文治， Sushi 有鰻魚、加州卷、墨魚、蟹柳等。水果就有菠蘿、橙、蜜瓜、哈蜜瓜、西瓜、奇異果、士多啤梨以及火龍果。我還是第一次嚐到酸味的火龍果哩！

至於甜品方面就有不同款式的蛋糕，如 Rasberry 批、士多啤梨批、芝士蛋糕、 White Chocolate Moouse 、 Pan Cake 以及 Waffle ，唯一美中不足之處就是唯獨欠缺了美味可口的雪糕！

完